2月14日下午,為確保新學期學校食堂各項工作有序開展,切實守護師生“舌尖上的安全”,校黨委委員、副校長王宏偉帶隊,對學校食堂的開學準備、食品安全等工作進行了專項督導檢查。總務處、保衛處等相關負責人陪同檢查。
王宏偉一行深入學校一、二樓食堂,對前廳後堂的各個區域進行了細致查看,詳細詢問了人員到崗情況,檢查了食堂工作人員健康證。查驗了開學食材的準備情況、食材的新鮮度、儲存條件等,從源頭上把控食品安全。嚴格核查食品安全措施的落實情況,不放過任何一個可能存在安全隱患的細節。對在檢查過程中發現的問題,督促相關負責人立行立改,做到防患於未然。


檢查結束後,王宏偉副校長在食堂二樓大廳召集食堂相關管理人員,召開了現場辦公會。會上,王宏偉就本學期的食堂工作提出了四點要求:一是要精心做好開學的各項準備工作,確保開學第一天食堂能夠準時開夥,做到膳食供應不僅數量充足,更要保證質量上乘,讓師生吃得滿意、吃得放心;二是要將食品衛生安全管理工作放在首位,嚴格規範操作流程,確保每一個環節都符合食品安全標準。嚴格落實食堂的各項管理製度,建立健全食品安全管理的長效機製,為師生的飲食安全保駕護航;三是要進一步增強服務意識,不斷提升服務能力和服務水平。始終把提升師生對食堂的滿意度作為工作的出發點和落腳點,用心傾聽師生的意見和建議,不斷改進工作,為師生提供更加優質、貼心的服務;四是要強化食堂員工的培訓工作,通過係統的培訓,提升員工的責任意識、服務意識和安全意識。在日常管理中,要加強對員工的管理和監督,做到提質增效,推動食堂工作再上新台階。 (總務處 撰稿:許仁峰 一審:黃學虎 ,二審:高先軍 , 終審:王宏偉 )
